Le volume du marché français est estimé à plus d'1 milliard d'Euros.
Répondant à une véritable attente de mieux être et de mieux vivre des consommateurs, le marché des compléments alimentaires, inexistant il y a encore quinze ans, connaît une croissance forte. Porté par un tissu très dynamique de PME, à l’origine de la création de plus de 10 000 emplois, le secteur est aujourd’hui investi par de nouveaux opérateurs, rassurés par le cadrage établi par le législateur européen.
Le marché européen, et le marché français en particulier, se développe selon un modèle qui lui est propre, très éloigné de l’exemple américain, encore trop souvent cité, à tort, comme marché de référence. En effet, nombreux sont les produits qui sont aux Etats-Unis assimilés à des compléments alimentaires et qui ne disposent pas de ce statut en Europe. Ainsi non seulement les produits ne sont pas tous les mêmes mais les habitudes alimentaires et les comportements des consommateurs restent également très éloignés. De plus, nombre des obligations réglementaires aujourd’hui existantes tant en matière de sécurité que d’information du consommateur restent une particularité européenne.
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